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Receta de hoy: Ceviche de atún fresco

Fuente: Redacción Fusión/Cocina Fácil     Fecha: 26 de marzo 2020, 09:01 AM

Receta de hoy: Ceviche de atún fresco

Hoy jueves que nserá un día caluroso y que estamos en casa con la familia cocinaremos un ceviche de atún fresco que es rápido y fresco.

Ingredientes:

500 g de atún fresco en cubos

1 taza de mayonesa

2 cdas. de salsa srichara

2 limones exprimidos

1 lata de edamame cocido

1 cebolla morada fileteada

1 taza de poro fileteado

Aceite para freír


Preparación:

Fríe el poro en aceite caliente hasta que éste deje de burbujear; retira ponlo en papel absorbente.

Mezcla la mayonesa con la sriracha y jugo de limón. 

Integra la cebolla morada y el edamame.

Decora con el poro y acompaña con tostadas.

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