Luis Aguilar Manzo (Hermosillo, Sonora, 29 de enero de 1918-Ciudad de México, 24 de octubre de 1997), conocido como el Gallo Giro, fue un actor y cantante mexicano. Dentro de la música, se especializó en los géneros de ranchera y mariachi. Con reconocimiento internacional en países como Cuba, Puerto Rico y Sudamérica, Aguilar fue reconocido y perdura siendo distinguido como un ídolo de México.
Nacido en Hermosillo, Sonora, vivió sus primeros años en ese lugar, antes de que su familia perdiera las tierras en las que radicaban debido a una expropiación del Gobierno, por lo que se trasladó a Ciudad de México e ingresó al Colegio Militar, pero debido a su búsqueda de nuevas aventuras, abandonó la milicia para poder tener más libertinaje y hacer lo que él quisiera. Fue así que eligió irse a vivir a Mazatlán, Sinaloa, donde se convirtió en pescador y fundó un negocio pesquero especializado en la caza de tiburones, así como en la venta de las vísceras de estos animales para comercializarlas con Estados Unidos
En 1941, hizo su debut como actor durante las grabaciones de Soy puro mexicano, una película perteneciente a la Época de Oro del cine mexicano estrenada en 1942 en la que se le dio un papel secundario no acreditado. Durante 1943, se dedicó a ser cantante gracias a su tipo de voz barítono