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Receta de hoy: Pollo a la jardinera

Fuente: Redacción Fusión/Superama/Agencias     Fecha: 17 de mayo 2021, 09:49 AM

Receta de hoy: Pollo a la jardinera

Ingredientes:

4 piezas de pollo

1 litro de agua

2 cucharadas de puré de tomate

1 taza de ejotes

1 taza de chícharos

2 papas

2 zanahorias

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

1 cucharada de aceite de oliva

1 ajo

1/2 cebolla


Preparación:

Cocina las pizas de pollo con agua, sal, ajo y cebolla hasta que esté suave. Déjalo enfriar unos minutos y ponlo a dorar en una sartén con aceite.

Agrega el caldo y el puré de tomate cocina por 3 minutos e incorpora los vegetales al sartén, tapa y cocina por otros 3 minutos.

 

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