Receta de hoy: Espagueti con salsa de espárragos

Ingredientes:

2 Tazas de Espárragos cocidos

1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)

1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo

1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida

1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica

1 Paquete de Espagueti (200 g)

1/3 Taza de Tomates deshidratados con aceite de oliva

1 Paquete de Jamón serrano picado (100 g)

1/2 Taza Espárragos cocidos y picados, para decorar

Preparación:

Licúa 2 tazas de espárragos con el queso crema, el consomé de pollo, la pimienta y 1 taza de Leche Evaporada. Cocina durante 5 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.

Añade la pasta previamente cocida y escurrida; cocina hasta que espese ligeramente.

Sirve con los tomates, el jamón serrano y los espárragos picados; mezcla y ofrece.