Fuente: Redacción Fusión/KiwiLimon Fecha: 28 de octubre 2020, 09:09 AM
Hoy te te presentamos esta deliciosa sopa muy sencilla de elaborar e incluso si gustas puedes agregarle pollo deshebrado.
Ingredientes:
1 cucharada de aceite
1/4 cebollas, finamente picada
1 cucharada de ajo, finamente picado
2 tazas de brócoli, en arbolitos
1 taza de chayote, cortado en cubos pequeños
2 tazas de champiñón, fileteados
1/4 tazas de cilantro fresco
4 tazas de caldo de pollo
Preparación
En una ollita calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el brócoli, el chayote y cocina por un par de minutos.
Luego vierte el caldo de pollo, el cilantro, los champiñones y cocina por 15 minutos.
Sirve caliente y acompaña con pan. Si gustas puedes agregarle pollo deshebrado... Disfruta.
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