Receta de hoy: Camarones al ajillo

Es fin de semana y nada mejor que unos riquísimos camarones al ajillo para comer.

Ingredientes:

500 gramos de camarones pelados

6 ajos

4 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de vino blanco

8 limones

1 ramita de perejil

sal al gusto

pimienta al gusto

Preparación: 

Con ayuda de un mortero, machaca los ajos y agrega el jugo de los limones, refrigera la mezcla por 10 minutos en el congelador.

En un tazón agrega la mezcla del ajo y los camarones, incorpora, sal, pimienta y el perejil finamente picado. Reserva.

En un sartén agrega el aceite de oliva y el vino blanco, cocina por unos segundos y agrega la mezcla de los camarones. Cocina por 10 minutos a fuego lento.