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Receta de hoy: Hamburguesa vegetariana

Fuente: Redacción Fusión/Agencias     Fecha: 23 de mayo 2020, 09:07 AM

Receta de hoy: Hamburguesa vegetariana

Hoy sábado consiente a tus hijos con esta rica receta, versión vegetariana de uno de los platillos preferidos de los niños.

Ingredientes:

1 pieza de lechuga

Queso manchego

1 huevo

2 cucharadas de fécula de maíz

300 gramos de lentejas

3 cucharadas de aceite de oliva

1 taza de cebolla morada

2 cucharadas de mantequilla

1/2 taza de vino tinto

1 sal al gusto

1 mayonesa al gusto

1/2 pieza de lechuga

1 mostaza gourmet al gusto

1 jitomate


Preparación:

Hierve las lentejas con un poco de sal hasta que se suavicen, luego añade la fécula, huevo y cebolla para preparar la proteína; finalmente sazona con vino y el aceite de oliva.

Prepara el pan con lechuga, jitomate, mostaza, mayonesa y el queso para que cubras tu carne cuando se termine de sazonar.

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