¡Entérate! Desfile y degustaciones gastronómicas en Festival Yolpaki en Veracruz

La segunda edición del Festival Yolpaki se llevará a cabo del 15 al 17 de mayo en Veracruz, en donde se podrá disfrutar de la riqueza cultural, gastronómica y artística de las diez regiones de Veracruz en la Macroplaza del Malecón del puerto de Veracruz, informó Xóchitl Molina, titular de la Secretaría de Cultura estatal.

En entrevista para XEU, la funcionaria invitó a la población a disfrutar de este encuentro cultural gratuito que busca fortalecer la identidad y las raíces de los pueblos originarios y afrodescendientes de la entidad.

“Diez regiones, muchas voces y un solo corazón en el Festival Yolpàqui Corazón Alegre. Aquí tendremos toda nuestra identidad cultural veracruzana”, expresó.

Detalló que el festival contará con expoventas artesanales, cocina tradicional, talleres infantiles, música regional y rutas temáticas de productos emblemáticos como café, vainilla, canela y pimienta.

El arranque oficial será hoy viernes 15 de mayo con un desfile cultural que partirá a las 5 de la tarde desde el Parque Zamora y recorrerá la avenida Independencia hasta llegar a la Macroplaza.

En el contingente participarán más de mil 500 personas provenientes de las regiones Huasteca, Totonaca, Otomí, Olmeca, Popoluca, Náhuatl y de las Altas Montañas, además de representantes de comunidades afrodescendientes.

“Necesitamos promover que todos estemos orgullosos de esta gran identidad que nos dan los pueblos originarios y afrodescendientes”, señaló.

Las actividades iniciarán diariamente a partir de las 10 de la mañana y concluirán el domingo 17 de mayo con un fandango monumental.

Dentro del programa artístico se contemplan grupos huastecos, danzas regionales, carnavales tradicionales y la participación de la Banda Sinfónica de Xalapa junto a la soprano Olivia Gorra.

En el área gastronómica, los asistentes podrán degustar platillos típicos como bocoles, zacahuil, carne enchilada, espolvoreadas y tamales representativos de distintas regiones del estado.

Además, durante sábado y domingo se realizarán cuatro degustaciones gratuitas con pequeñas muestras de cocina tradicional veracruzana.

“Queremos mostrarle a Veracruz y al mundo nuestra riqueza"