Te recomendamos vinos para acompañar tu cena de Navidad y Año Nuevo

Ya se acerca la cena de Noche Buena y Año Nuevo, te recomendamos algunos vinos para acompañar tus platillos, si es que quieres acompañarlos con esta bebida,numero uno elige el tipo de vino según el plato, si es carne roja, blanca, pasta o postres.

Aquí te dejamos algunas opciones muy buenas que se ajustan a tus necesidades y bolsillo.

Para el brindis y aperitivos

Espumosos (Champagne, Cava, Prosecco): Ideales para empezar la fiesta y acompañar entradas, por su burbuja que refresca el paladar.

Rosados: Un rosado intenso o un espumoso rosado dulce complementan bien postres frutales o entradas ligeras. 

Para el plato principal (según el menú)

Carnes Rojas y Platillos Robustos (Mole, Estofados):

Tintos: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Petit Sirah.

Pescados y Mariscos:

Blancos: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Albariño, Verdejo.

Rosados: Un rosado español o Pinot Noir del nuevo mundo son excelentes con salmón.

Pastas:

Cremosas: Chardonnay o Viognier.

Con Mariscos: Rosado.

Postres:

Con Frutas: Espumoso rosado dulce o semidulce.

Chocolate: Un tinto como Lambrusco o un vino dulce. 

Consejos extra

Considera la acidez: Ayuda a equilibrar sabores fuertes y grasos.

Maridaje Intenso: Quesos fuertes van bien con tintos potentes (Cheddar añejo, quesos azules).

Ofrece Variedad: Tener un tinto, un blanco y un espumoso puede cubrir todas las bases de la cena.