Fuente: Fusión 90.1 fm Fecha: 18 de diciembre 2025, 12:33 PM
Para cuidar el páncreas, sigue una dieta equilibrada rica en frutas, verduras y proteínas magras, mientras limitas alcohol, azúcares, grasas saturadas y alimentos procesados; además, evita fumar, mantén un peso saludable, haz ejercicio moderado y mantente hidratado para prevenir inflamaciones y problemas como la pancreatitis.
Hábitos clave para la salud del páncreas
Dieta balanceada: Incluye muchas frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras (pescado, pollo sin piel, legumbres).
Reduce alimentos perjudiciales: Limita alimentos fritos, ultraprocesados, con azúcares añadidos, harinas refinadas y grasas no saludables, ya que sobrecargan el páncreas.
Modera el alcohol: El consumo excesivo es una causa principal de daño pancreático.

Deja de fumar: El tabaquismo aumenta el riesgo de pancreatitis y cáncer.
Controla el peso: Mantener un peso saludable reduce el riesgo de enfermedades pancreáticas.
Hidratación: Bebe suficiente agua para ayudar a la digestión y las funciones del órgano.

Haz ejercicio: La actividad física regular ayuda a mantener un peso saludable y mejora la función general del cuerpo.
Come a horas regulares: Permite que el páncreas descanse y se recupere entre comidas.
Alimentos recomendados
Verduras de hoja verde, crucíferas, frutos rojos, legumbres, pescados grasos (salmón), aceite de oliva, aguacate y frutos secos.
Carbohidratos complejos y de bajo índice glucémico.
Alimentos y hábitos a evitar o limitar
Alcohol, tabaco, frituras, comida rápida, bollería, dulces, refrescos y carnes procesadas (embutidos).
Grasas saturadas y trans, y combinaciones de grasas con carbohidratos simples.
En caso de problemas
Si tienes pancreatitis, una dieta baja en grasas pero rica en proteínas y carbohidratos complejos es crucial, junto con comidas pequeñas y frecuentes, como explica MedlinePlus y Empendium.
Consulta siempre a un médico para un plan de tratamiento adecuado, especialmente si tienes síntomas de pancreatitis.
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