Fuente: Redacción Fusión/Recetas Nestle/Agencias Fecha: 19 de noviembre 2021, 10:12 AM
Ingredientes:
1 Barra de Mantequilla
12 Unidades de Jaiba su carne limpia y sin concha
1 Cucharada de Ajo en polvo
1 Cucharada de Cebolla en polvo
1 Cucharadita de Consomé de pollo en polvo
1 Lata de Media Crema
1 Lata de Leche Evaporada
1 Taza de Mayonesa
1 Gramo de Sal
10 Piezas de Chile chiltepín
Preparación:
En una sartén calienta la mantequilla y fríe la carne de las jaibas agrega el ajo y la cebolla en polvo.
Para la salsa, licua el cubo consomé de pollo en polvo con los chiles chiltepín, la Media Crema, la Leche Evaporada y la mayonesa.
Agrega a las jaibas, deja hervir y cocina durante 5 minutos. Sirve con tortillas de maíz o de harina.
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