Interesante

¿Sabes que en Veracruz es temporada de los tamales de pedo con atole de nalga? (+videos)

Fuente: Redacción Fusión/El Financiero     Fecha: 16 de noviembre 2021, 10:32 AM

¿Sabes que en Veracruz es temporada de los tamales de pedo con atole de nalga? (+videos)

Por extraño que parezca, de acuerdo con especialistas en gastronomía tradicional, los tamales de pedo son ideales para comer con un atole de nalga.

Según publicación del diario El Financiero, son preparaciones veracruzanas de temporada otoño-invierno, de acuerdo con una investigación de la Universidad Veracruzana (UV) realizada en el municipio de Paso de Ovejas, Veracruz.

Destaca que los tamales son a base de frijol habichuela y se preparan con su vaina tierna, con pipián y el maíz negro, que se cosecha en temporada de Día de Muertos.

Mientras que el atole de nalga se prepara con maíz negro, una raja de canela y agregar chocolate de metate y piloncillo.

 

¿Qué Opinas?
Otras Noticias
YosStop sale de la cárcel, tras acuerdo con la víctima
Ivan Drago tendrá su propio spin off según el actor Dolph Lundgren
Luis Espinoza alista nueva producción musical 'Niño abandonado' (+fotos)
logo

Secciones

Música

Espectáculos

Salud

Estilo de vida

Sexo y Pareja

Cine y TV

Tecnología

 

Interesante

Fusión TV

Programación

Promociones

App

EN VIVO

Sitios recomendados

xeu.mx · xeudeportes.mx · lafiera.mx · ya.fm · gpazos.com

© 2014 - 2021 Todos los derechos reservados. Fusión 90.1 FM ® es una marca registrada de Grupo Pazos. Aviso de privacidad | Solicitud de Replica