Receta de hoy: Carlota de nuez en vaso

Consiente a toda tu familia con estos ricos postres de vasito, son fáciles y deliciosos.

Ingredientes (4 Porciones)

• 2 1/2 tazas de queso crema, en cubos
• 1/2 tazas de leche evaporada
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/2 cucharaditas de nuez moscada, en polvo
• 1/2 tazas de leche condensada
• 2 tazas de galletas de nuez
• 1/2 tazas de nuez, finamente picada
• suficiente de galletas de nuez, para decorar
• suficiente de frambuesa, para decorar

Preparación

1. Licúa el queso crema junto con la leche evaporada, la esencia de vainilla, la nuez moscada y la leche condensada por 2 minutos. Deberás obtener una mezcla semi espesa.
2. Coloca las galletas de nuez en una bolsa de plástico y golpea para poder trocearlas y triturarlas con ayuda de un rodillo.
3. Coloca una capa de galleta triturada en un vaso de vidrio y luego, con ayuda de una cuchara, agrega la mezcla previamente licuada hasta cubrir la mitad del vasito. Espolvorea un poco de nuez y repite las capas hasta llegar al borde del vaso.
4. Para decorar agrega un trozo de galleta de nuez y una frambuesa. Refrigera por 1 hora.
5. Sirve en el mismo vasito y disfruta.