Fuente: Redacción Fusión/Superama/Agencias Fecha: 31 de julio 2020, 09:05 AM
Nada mejor para hoy que una rica y tradicional sopa de tortilla, un guiso muy mexicano.
Ingredientes:
1/2 kilo de tortilla de maíz
1/2 taza de aceite
1 taza de crema
200 gramos de queso panela
2 ajos
1 cebolla
3 jitomates
1 sal
2 chiles morita secos
3 tazas de agua
1 chile pasilla
1 cubo de sazonador de pollo
Preparación:
Corta las tortillas en julianas y fríelas en aceite hasta que estén crujientes. Reserva.
En la licuadora muele los chiles, jitomates, el agua, sal al gusto, ajos, y media cebolla. En la cacerola que usaste para freír las tortillas agrega la salsa y el sazonador de pollo. Fríela un par de minutos.
Para servir primero agrega el caldillo, después agrega las tortillas doradas y finalmente incorpora el queso panela en cubos y crema al gusto.
xeu.mx · xeudeportes.mx · lafiera.mx · ya.fm · gpazos.com
© 2014 - 2024 Todos los derechos reservados. Fusión 90.1 FM ® es una marca registrada de Grupo Pazos. Aviso de privacidad | Solicitud de Replica | Defensor de audiencia