Receta de hoy: Salpicón de res

Para este día de calor cocinaremos algo fresco, rápido y nutritivo. 

Ingredientes:

Aceite al gusto

500 Gramos de Falda de res hervido

2 Piezas de Jitomates en cubos

1/2 Pieza de Lechuga italiana picada

1/4 Pieza de Cebolla morada picada

1 Pieza de Aguacate

1/2 Cucharada de Orégano

4 Cucharadas de Vinagre blanco

Al gusto Tostada de Nopal

1 Pieza de Limón

Preparación:

Hierve la carne, deshebra y coloca en un bowl.

Agrega la cebolla, lechuga, vinagre, sal, pimienta al gusto y mezcla.

Vierte 3 cucharadas de aceite.

Agrega el jitomate en cubos y mezcla nuevamente, rectificando el sazón.

Deja reposar en una hora y listo.

Sirve sobre las tostadas, con aguacate, limón y salsa al gusto.