Receta de hoy: Fajitas de pollo

Hoy viernes sorprende a tu familia con esta receta de pollo fácil, rápida y nutritiva.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo sin hueso ni piel

1 cebolla

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

4 cucharadas de aceite de oliva

5 limones

1 ajo

1 cucharadita de comino

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

Preparación:

Corta la pechuga en tiras medianas y ponlas en un tazón para marinarlas.

Vierte en el tazón jugo de limón, una cucharada de aceite, el ajo picado, el comino y la pimienta. Mezcla y deja reposar por 15 minutos.

Corta los pimientos y cebolla en tiras, y ásalos en un sartén con aceite. 

Cocina por 5 minutos a fuego alto y agrega las tiras de pollo.

Mezcla y cocina por 10 minutos más hasta que el pollo esté suave.