¿Qué ingredientes contiene el Chile en Nogada y cuántas calorías tiene?

El Chile en nogada tiene antioxidantes, es antiinflamatorio, antiséptico y rico en vitaminas C, explicó el nutriólogo, Roberto Muñoz Joachín, jefe de nutrición del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz.

En entrevista para XEU Noticias, comentó que las almendras tiene una buena cantidad de vitamina E, mientras que los pinoles que se lo colocan tienen fibra.

"La manzana, el durazno y básicamente de las frutas que se le colocan son ricas en vitaminas y minerales, además de que la cebolla tienen un efecto cardioprotector".

Por otro lado, indicó que el platillo de un Chile en nogada bien capeado contiene poco más de 700 calorías.

"El problema es con qué acompañamos este platillo ya que muchas personas piensan que con tequila, pero realmente el Chile en nogada se consume con vino".