Receta de hoy: Pasta cremosa con pollo

Para este fin de semana vamos a preparar una deliciosa pasta con pollo económica, deliciosa y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

250 gramos de pasta, corta

Suficiente de agua

Suficiente de sal

1 pechuga de pollo sin hueso, y sin piel

1/2 cucharaditas de sal

1/4 cucharaditas de pimienta

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

1 taza de crema para batir

1/2 tazas de queso manchego, rallado

1 cucharadita de hierbas finas secas

1 cucharada de sal

al gusto de perejil, para decorar

Preparación:

Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, escurre y reserva.

Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta. Parrilla con aceite de oliva hasta que esté cocida por completo, corta en tiras y reserva.

En una sartén profundo, derrite la mantequilla y agrega la pasta. Añade el pollo, la crema, el queso, y sazona con hierbas finas, sal y pimienta. Cocina 5 minutos hasta integrar todos los ingredientes y obtener una salsa espesa.

Sirve la pasta y decora con perejil.