¡Acho este domingo es el Ceviche Alvaradeño 2026!

- La fiesta gastronómica se realizará este domingo 16 de agosto en el Callejón de los Mariscos, con la participación del sector pesquero y establecimientos dedicados a los productos del mar

Alvarado, Veracruz.- Todo está listo para que este domingo 16 de agosto se lleve a cabo el Ceviche Alvaradeño 2026, una celebración que busca exaltar la riqueza gastronómica y la tradición pesquera que distinguen a la Heroica y Generosa Alvarado.

El Ayuntamiento de Alvarado, en coordinación con Pescaderías Unidas por Alvarado y Grupo Rodevohi, invita a alvaradeños y visitantes a disfrutar de esta jornada que tendrá como escenario el tradicional Callejón de los Mariscos, a partir de la 1:00 de la tarde.

El ceviche, uno de los platillos más representativos de la gastronomía local, será el gran protagonista de esta celebración, que también busca fortalecer el orgullo por las tradiciones y sabores que forman parte de la identidad de Alvarado.

A través de esta actividad, el Gobierno Municipal refrenda su respaldo al sector pesquero, así como a los establecimientos dedicados a la preparación y comercialización de productos del mar, contribuyendo a la promoción de la gastronomía y la actividad económica local.

La invitación está abierta a las familias alvaradeñas, turistas y visitantes para formar parte de esta fiesta gastronómica y disfrutar del sabor, la tradición y la hospitalidad que caracterizan a Alvarado.

Este domingo, el Callejón de los Mariscos se convertirá en punto de encuentro para celebrar uno de los sabores que mejor representa la identidad de este municipio veracruzano: el auténtico Ceviche Alvaradeño.