Receta de hoy: Postres con frutos secos

Hoy lunes te damos cuatro recetas de postres con frutos secos, ¡todos los amarán!

Los beneficios de los frutos secos son muchísimos y  altamente recomendados para incluir en un estilo de vida saludable. Son ricos en Omega 3, que las almendras contienen vitamina E, que las avellanas son altas en fibra o que las semillas de girasol son una gran fuente de grasas saludables. 

Nuts Cookies 

Ingredientes:

80 gr de aceite de coco
2 cdas de endulzante 
100 gr de harina de almendra
80 gr de Go Nuts Nature’s Heart (previamente picado)
1 pza de huevo

Preparación:
1.- Precalentar el horno a 180°C.
2.- En un bowl mediano, agregar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. 
3.- Formar bolitas y colocar en una bandeja para horno. 
4.- Hornear las bolitas por 10 a 12 minutos. 
5.- Dejar enfriar. 

Tortugas de chocolate

Ingredientes:
100 gr de chocolate semi amargo (previamente picado)
2cdas de crema de cacahuate 
1 tza de dátiles 
100 a 150 gr de Nuez Pecana Nature’s Heart 

Preparación:
1.- En un procesador de alimentos, colocar la crema de cacahuate y los dátiles. Reservar la mezcla. 
2.- Derretir el chocolate en el microondas o en baño María. Dejar enfriar. 
3.- Hacer bolitas medianas con la mezcla de dátiles y crema de cacahuate. 
4.- Aplastar las bolitas y encima colocar 4 piezas de nueces. 
5.- Cubrir las nueces con el chocolate. 
6.- Refrigerar durante 2 o 3 horas.

Ensalada de manzana 

Ingredientes: 
1 tza de yogurt natural 
½ tza de avena 
½ pza de manzana 
¼ tza de piña 
1 cda de Chía Nature’s Heart 
½ tza de Mega Omega Nature’s Heart 

Preparación: 
1.- Colocar todos los ingredientes en un bowl mediano. 
2.- Con ayuda de una pala mezclar para integrar todo. 
3.- Refrigerar por una noche para dejar reposar los ingredientes. 

Muffins de frutos

Ingredientes: 
300gr de harina de avena
½ cdta de sal 
1 cdta de polvo para hornear 
3 cdas de endulzante 
120 ml de Bebida Vegetal de Almendra Nature’s Heart 
¼ tza de aceite de oliva 
1 pza de huevo 
½ cdta de esencia de vainilla 
½ cdta de canela en polvo
1 cdta de ralladura de naranja 
¼ cdta de nuez moscada
½ tza de Fun Trail Mix Nature’s Heart

Preparación: 
1.- Colocar en un bowl mediano los ingredientes secos (harina, sal, polvo para hornear, endulzante, canela en polvo, ralladura de naranja y nuez moscada). 
2.- En una batidora eléctrica o a mano, batir los huevos con la esencia de vainilla. 
3.- Agregar a la mezcla anterior, poco a poco, los ingredientes secos y bate poco a poco hasta integrar todo. 
4.- Al final colocar la mezcla Fun Trail y combina hasta que queden incorporados. 
5.- En un molde para cupcakes, colocar unos capacillos y vaciar la mezcla hasta cubrir ¾ de los papelitos.
6.- Meter al horno, previamente precalentado a 180°C, y hornear por 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga completamente limpio. 
7.- Dejar enfriar y disfruta.