Receta de hoy: Bistec a la mexicana

Hoy jueves vamos a cocinar unas tradicionales bisteces a la mexicana, pero una forma más completa.

Ingredientes:

4 piezas de bistec en tiras

5 jitomates cortados en cubos

2 chiles serrano cortados en rodajas

½ cebolla fileteada

2 cdas. de aceite de maíz

1 taza de agua

1 ½ cubo de pollo

Preparación:

Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la carne y fríe. A continuación añade el jitomate, el chile y cocina por unos minutos.

Agrega el agua, desmorona la porción de cubo de pollo y añade. Mezcla hasta integrar completamente.

Sirve acompañando con tortillas.