¿Cómo sería un desayuno saludable y nutritivo para los estudiantes?

Para los estudiantes, se recomienda alimentos ricos en fibra, eso les va a provocar que tenga el estómago un poco más lleno, explicó el nutriólogo, Roberto Muñoz Joachín, jefe de nutrición del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz.

En entrevista para XEU Noticias, el nutriólogo indicó que uno de los alimentos ricos en proteínas es el huevo ya que considera que no puede faltar en el desayuno de los estudiante.

"Los vegetales, buscamos aquellos que sean de color verde intenso como las espinacas, porque les da vitaminas, hierro y ácido fólico. También se recomienda agregar nueces, almendras que contienen magnesio y potasio, ya que ayudará a los estudiantes a que se concentren más en las clases".

Por otro lado, los estudiantes que ya se encuentran en clases presenciales una colación para que aguanten a la hora de la comida es que consuman proteína como el queso, yogurt, huevo o un sándwich, ya que si nada más llevan fruta o verdura "rápidamente la van a quemar".

Finalmente, recomienda que los estudiantes consuman bastante agua, por lo menos ocho vasos al día.