Receta de hoy: Pechuga de pollo en salsa de queso

Ingredientes:

2 Latas de Leche Evaporada

1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190g)

1 Paquete de Queso tipo manchego cortado en cubos

5 Rebanadas de Queso tipo americano picado

1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo

2 Cucharadas de Aceite de maíz

1 Pechuga de pollo

2 Cucharadas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Preparación:

Licúa la Leche Evaporada con los 3 quesos, el agua y el consomé de pollo en polvo.

Vierte en una cacerola y deja cocinar por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue; retira del fuego. 

Calienta en una sartén el aceite y dora las pechugas cocidas por ambos lados.

Baña las pechugas asadas con la salsa y ofrece.

Consejo: Puedes decorar con nueces.