Fuente: Redacción Fusión/Cocina Fácil Fecha: 16 de enero 2021, 09:09 AM
Esta receta es rápida, económica y deliciosa para desayunar o cenar ¡Buen provecho!
Ingredientes:
4 tortillas de harina
100 g de jamo?n de pechuga de pavo
Queso panela rallado al gusto
4 claras
1 chile verde picado
Sal al gusto
Preparación
Bate las claras con el chile y sal, vaci?a en una sarte?n con aceite, revuelve y cocina hasta que cuaje; retira y reserva.
Calienta las tortillas, reparte entre ellas las rebanadas de jamo?n, el huevo y el queso panela. Sirve al momento.
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