¡Datos curiosos que no sabias de este manjar del mar! ¡El robalo!

El robalo es un pez de carne muy apreciada, conocido también como lubina, que habita en el Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico, incluyendo las costas de México. Es una especie de gran tamaño con una ancha boca, mandíbula inferior prominente y una raya lateral negra que le da una extraordinaria sensibilidad a vibraciones y sonidos. Los robalos del Golfo Mexicano son particularmente famosos. 

Características:
Nombre científico:
El nombre científico del robalo común o robalo blanco es Centropomus undecimalis. 
Distribución:
Se encuentran en el Mar Mediterráneo, el Océano Atlántico, el Mar Caribe, el Golfo de México y la costa oeste del Océano Atlántico. 
Hábitat:
Los robalos tienen una vida diádroma, es decir, migran entre ambientes marinos y de agua dulce en diferentes etapas de su vida. 
Reproducción:
Se reproducen en aguas dulces, donde los huevos son liberados y fecundados, y las larvas son transportadas por la corriente hacia zonas marinas donde crecen. 

Características físicas:
Son peces grandes, de cuerpo alargado con escamas ásperas. 
Importancia económica:
El robalo es una especie de gran importancia comercial, especialmente en el Golfo Mexicano, y ha experimentado un crecimiento en la producción pesquera y acuícola en los últimos años. 

En resumen, el robalo es un pez valioso con una vida interesante, que habita tanto en agua dulce como salada, y es una especie muy apreciada tanto en la pesca como en la acuacultura, especialmente en México.