Receta de hoy: Machaca con huevo

Hoy le vamos a cambiar un poco a la receta y te presentamos este platillo tradicional del norte de país. 

Ingredientes:

100 gramos de carne seca

4 huevos

1/2 cebolla

2 jitomates

2 chiles serranos

4 cucharadas de aceite

1 sal

Preparación:
 
Licua los jitomates y chiles para obtener una salsa. Reserva.

En un sartén fríe la cebolla e incorpora la carne seca deshebrada para cocinarla hasta que se dore.

Vierte la salsa y cocina por unos minutos más hasta que se evapore un poco.

Sirve en un platón y agrega los huevos estrellados, o si lo prefieres incorpora los huevos antes de retirar del fuego.