Receta de hoy: Pollo a la parmesana

Hoy martes te presentamos esta receta de pollo que es rica, práctica y con los nutrientes que ofrece el pollo.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo

2 cucharadas de pan molido

2 cucharadas de queso parmesano

1 pizca de albahaca

1 pizca de orégano

1 pizca de tomillo

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

4 cucharadas de aceite de oliva

1 taza de salsa de tomate

1 pizca de ajo en polvo

4 rebanadas de queso manchego

Preparación:

En un tazón mezcla el queso parmesano con el pan molido, ajo en polvo, orégano, albahaca, tomillo, sal y pimienta. Cubre las pechugas con esta mezcla.

En un sartén, fríe las pechugas por 5 minutos, hasta que la costra de pan se forme

Calienta la salsa de tomate y vierte encima de las pechugas. Cúbrelas con rebanadas de queso manchego y hornea hasta gratinar.